da Santi Urso

Addolora, in questa sapida diatriba, ch’Ella, oltre a non aver pensato a un abecedario magiaro, abbia completamente rimosso dalla memoria Giose, il mitico cuoco che in Largo La Foppa a Milano preparava piatti (e dolci, come palacsinta e dobos) ungheresi (sui suoi menu le indicazioni erano esatte). E’ pur vero che il locale è scomparso da anni, dopo la tragica fine, in un incidente stradale, dell’impareggiabile tavoleggiante. Ci giovi quest’occasione per ricordarlo.
O non vorrà dirmi che, respirandosi nel locale aria di grande pianura, non ci ha mai messo piede?