da  Marco Marchisio – Netro
 
Visto che le borse hanno cessato (per ora) la fase negativa, e c’è grande euforia per le decisioni prese dai nostri governanti, propongo di abbandonare la diatriba sul gulash (piatto triste e continentale), su come si scrive e su come è fatto, ed iniziare a dibattere sulla pizza Margherita (piatto solare e mediterraneo), sul perchè si chiama così, se è meglio scrivere “pizza Margherita” o “pizza margherita”, o anche solo “margherita”, se è meglio che la mozzarella sia di bufala o vaccina, se i pomodori devono essere San Marzano, o possono essere semplici pomdori anonimi, se l’origano deve essere fresco o seccato, se le foglie di basilico devono essere più di due….ecc. ecc.
Ci sono abbastanza spunti per discutere? Piace al nostro Presidente in trasferta dall’amico Bush, o preferisce il risotto alla milanese?