da Santi Urso

Ha visto? Quant’è ricca e profonda la querelle sul gulasch? Essa ci dice su noi stessi molte più cose di un frivolo intrattenersi su quei temi politici che affliggono il suo salotto (la politica si fa, non si cicisba). E ce lo dice sui nostri sentimenti, più radicati e pregiudizievoli di quanto crediamo essere, discettando dell’Universo (solo un esempio: si è scatenato un certo razzismo sottopelle). Urge dunque affrontare il problema che ora si affaccia sul quadrante della Storia: voi col gulasch cosa bevete?
cordialità onfaliche