da Gianni Guasto, Bogliasco

Cara Silvia (e caro Ugo), stasera prepariamo gazpacho andaluso, ceci e melanzane alla libanese (mtàbbal hoummous e bittingiàn), polpettone genovese di fagiolini e patate, buridda di seppie. Tutti i lobbisti saranno idealmente seduti alla mia tavola, con CSF ospite d’onore. Sarà invitato anche il modernista Grondona che non sa quello che perde, e buon per lui se non trova pane immangiabile, come accade in molte parti d’Italia.